Όλυμπος: κείμενα και εικόνες δύο αιώνων

Έτος Έκδοσης: 2001, Αρ. Σελίδων: 412/ επιμέλεια:  Σ.Κουρουζίδης, Ευώνυμος Οικολογική Βιβλιοθήκη/ Κατερίνη: Πιερική Αναπτυξιακή ΑΕ

Στο βιβλίο παρατίθενται κείμενα που έχουν αντληθεί από εκδόσεις των δύο τελευταίων αιώνων. Επίσης ορισμένα κείμενα έχουν γραφτεί ειδικά για την έκδοση αυτή, ενώ ορισμένα άλλα έχουν ειδικά μεταφραστεί επίσης για την παρούσα έκδοση. Το εικονογραφικό υλικό εκτείνεται σε ένα μεγαλύτερο βάθος χρόνου.
Τα κεφάλαια του βιβλίου: 

1. Από τον μύθο και την αρχαία σκέψη στις πρώτες ανιχνεύσεις των περιηγητών: Κείμενα και μελετήματα. 

2. Ο Όλυμπος κατά τον εικοστό αιώνα: Πρώτες αναβάσεις, άνθρωποι, γεγονότα και εικόνες. 

3. Ο Όλυμπος ως σύγχρονη μυθολογία: Λόγιες αναφορές νεοελλήνων διανοητών. 

4. Ο εθνικός δρυμός του Ολύμπου και οι σύγχρονες αναζητήσεις: Φυσικός πλούτος, οικολογικά χαρακτηριστικά και χαρτογράφηση της περιοχής. 

5. Ο Όλυμπος των εκδόσεων: Εξώφυλλα βιβλίων και περιοδικών. 

6. Βιβλιογραφικά του Ολύμπου: Βασικές αυτοτελείς εκδόσεις, μελέτες, φυλλάδια και χάρτες. 

7. Ευρετήριο κυριότερων τόπων και ονομάτων.
Το εικονογραφικό μέρος του βιβλίου αποτελείται από 51 γκραβούρες, 60 καρτ ποστάλ, 53 χάρτες και 321 φωτογραφίες και εικόνες. Παρατίθενται επίσης τα εξώφυλλα από το μεγαλύτερο μέρος των εκδόσεων που αναφέρονται στον Όλυμπο.

Το βιβλίο είναι αποτέλεσμα πολυετούς και συστηματικής εργασίας  του Σάκη Κουρουζίδη Δ/ντη της Ευωνύμου Οικολογικής Βιβλιοθήκης.